每一个处所都有属于本身的美食标记，而提起北京糕点，人们就会想到“稻香村”，这是一个有着百年汗青的老品牌，而它的降生就要从清代说起了。
品牌劈头
北京稻香村有着120年的汗青，这家老字号于清光绪21年(1895年)，由南京人郭玉生率领几位深谙南味糕点食物制造武艺的店员，北上进京建立了京畿南味食物“第一家”，并冠名“稻香村南货店”，为老北京美食添加了尤其浓墨重彩的一笔。
稻香村南货店座落在前门外观音寺(现大栅栏西街东口路北)，几间门脸房，经由一番整修和预备，打出了“稻香村”的字号。开张之日就熙熙攘攘、生意兴隆，给吃惯了北部地区风味食物的北京人带来了越发邃密的南点。掌柜一向以顾主是商号的衣食父母为信条，经商要信义当前。
稻香村的建立虽然简朴
然则其生长倒是历经曲折的
品牌生长
1916年，店里的两名店员自恃武艺学成，在观音寺街老店的对过自立门户，挂起“桂香村”牌子，用一样的南味糕点铺子与老东家各奔前程。同后，又有店员脱离，并在东安市场打出“稻香春”的字号。今后，涌现了几家南味糕点派系争霸京城的局势。
1926年，因为国内军阀混战、政局飘摇不定、生灵涂炭 ，曾名震燕赵的稻香村老店难以维系，关张闭店。
历经新旧中国的运气大决战，迎来了群众解放的春季，政府提倡“恢复生长名厂、名店、名特产物”， 传统老字号看到了回归的曙光。
1983年，在漫漫半个多世纪以后，停业太久的稻香村老店回归期近。东直门内改建厂房，东四大街重置店面，招募待业青年充分食物工人部队，老店再获重生。1994年9月，北京稻香村食物集团公司正式组建，2005年改制为北京稻香村食物有限责任公司，现在已成为中国最大的传统糕点食物企业。
时至今日
稻香村的产物已非常丰富
下面就是几种市场中比较着名的
枣花酥
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蜜三刀
绿豆凸
雪花酥
一品烧饼
孜然羊肉
停止2018年7月
稻香村已有上百家连锁店
其掩盖的都市也有11个省
并前后在社会上取得多项声誉
北京稻香村
致力于将中国传统文化美食
推向天下
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