(原题目：海天回应酱油“被点名”：非质量题目，更不是食物安全题目)
10月15日，汹涌消息注重到，佛山海天调味食物股份有限公司(下称，海天公司)在上海证券交易所网站宣布廓清通知布告，就其消费的生抽酱油日前“被点名”一事作出申明。
海天公司透露表现，2018年10月13日起，媒体上涌现了题目为《打酱油的注重了!江苏消保委宣布试验申报 海天、***等被点名》消息报导，报导内容触及海天产物内容为：2017年1月份消费的一瓶海天500ml生抽酱油养分成分表中蛋白质NRV%盘算有误，标识与现实检测效果不符合。
汹涌消息查询江苏省消费者权益珍爱委员会官网，找到了这一酱油产物对照试验申报。申报原文证明了前述说法，并将这一题目归结为在标签标示方面存在不符合国度响应国度标准的状况。申报强调，酱油的标签标识在肯定程度上是代表了消费企业对消费者做出的一种许诺或质量保证，也是消费者能从包装上昭示的信息中区分酱油好坏的独一门路。
在廓清通知布告中，海天公司称，针对前述报导进行了核实和观察。
海天公司透露表现，NRV%是养分成分占养分素参考值的百分比，是食物养分标签上对照食物养分成分含量若干的参考目标，盘算公式为：(养分成分含量/NRV 参考值)X100%=NRV %。依照公式可盘算出该瓶生抽蛋白质 NRV%=0.9(实测蛋白质含量)÷60(NRV参考值)×100%=1.5%。而公司在该瓶生抽标签中把蛋白质 NRV%仅标识为1%。
简言之，海天公司以为，本身由于标示值低于了盘算值，以是被点名了。
海天公司称，蛋白质是对康健有益的养分成分，蛋白质NRV%是一个养分参考值，标签上的标示值低于盘算值其实不组成产物质量题目，更不是食物安全题目。
针对无安全题目的这一说法，南京农业大学食物科技学院传授黄明透露表现认同，但他指出，养分成分表应该实在反应养分成分，要根据现实含量来写，“以是标识与现实检测效果不符照样有题目的，海天被点名没点错”。